11月末にオープンしたばかりのおうどんやさんへ。
讃岐うどん工房 I style
かけ（小）と鶏天。
麺はさぬきうどんのなかでも、太くてコシがある。
出汁はしっかりとした味付け。
店内
以前はプレハブの居酒屋さんがあった場所。
こじんまりとした店内。
席数が多くないのでほぼ相席になります。
看板
スタイリッシュでおしゃれ。
なんで「 I style」っていう名前なんやろうと思ってたけど
小さく「井口流」とも書いてある‥
いぐち＝iguchi＝『I』
そっか、店長さんのお名前のイニシャルなのか笑
評価
★★★★★
あたしのなかで、2016ベストうどん！
好みの麺の太さとコシ、しっかりとした味のお出汁。
すべてがパーフェクト！
一口食べた瞬間からテンションが上がってしまい
終始「おいしー♡」を連呼してました。
讃岐うどん工房 アイ・スタイル （讃岐うどん工房 I style）
住所 香川県高松市木太町1905-3
営業時間 10:30～14:30(売り切れ次第終了)
定休日 木曜日
